quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Combata o stress com Nozes!!!


Combata o stress com Nozes!!!

Um estudo da Pennsylvania State University, nos EUA, dá-nos conta de que uma dieta rica em nozes e óleo de nozes pode preparar o corpo para lidar melhor com o stress.

Foi verificado que as nozes e o óleo de noz incluídos na dieta reduziram a pressão arterial em repouso e a pressão arterial em resposta ao stress, mas a adição de óleo de linhaça na dieta de noz reduziu ainda mais a pressão arterial. Para que os níveis de stress fossem quantificados, os sujeitos submetidos ao estudo, realizaram um discurso público ou obrigados a colocarem os pés em água fria.

Em estudos anteriores, já tinha sido verificado que os ácidos gordos ómega-3, como o ácido alfa-linolénico encontrado nas nozes e sementes de linhaça, conseguiam reduzir as lipoproteinas de baixa densidade, o mau colesterol e outros marcadores inflamatórios.



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